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阿一公重慶小面選用禾元全自動商用豆漿機重慶小面是一款發源于山城重慶市的一種漢族傳統小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為"水面"、"水葉子"。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。
廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，近年來全國知名。重慶大多都是吃辣的，飲料也將是必不可少的，比如豆漿，綠豆沙等都是可以作為一個賣點的，于是阿一公重慶小面選擇了禾元電器的HY-300B-G30大型現磨豆漿機全自動商用豆漿機。
一個神奇的豆漿機會給我們帶美味的食物!
2015年8月回訪，阿一公重慶小面的商用豆漿機已經正常工作使用1414次 |
